La nostra storia

 

Il Maso Santa Romina è un’avventura cominciata un secolo fa, che continua nel tempo con le sue evoluzioni

 

L’origine rurale

Tutto ha inizio all’alba del 1900

La prima costruzione con stalla e fienile risale ai primi del novecento; dopo qualche anno venne aggiunta una piccola parte adibita allo stoccaggio del pacciame per gli animali ed una piccola stalla per l’asino.

Solo nel 1920 venne aggiunta la parte dedicata alla casera, dove nella zona fuoco veniva lavorato il latte appena munto per la produzione dei formaggi.

Nel 1995 è partita la ristrutturazione dell’ agriturismo conservando lo stato originario, recuperando quasi completamente i materiali originali.

La filosofia

Tutto si basa sulle origini.

Alla base del Maso Santa Romina e delle sue attività sta la volontà di recuperare, valorizzandola, la cultura delle nostre genti di montagna, non solo col rispetto amorevole dell’ambiente circostante, ma anche con la cura del cibo che proponiamo ai clienti.

Orario d'apertura

Venerdì, Sabato e Domenica e Festivi:

A pranzo dalle 12:00 alle 15:00

A Cena dalle 18:00 alle 24:00

Da metà giugno a metà settembre siamo aperti tutti i giorni.

E' GRADITA LA PRENOTAZIONE

Maso Santa Romina

Località Santa Romina, 80, 38050 Zortea, Canal San Bovo